妇女健康倡议（WHI）是一项具有里程碑意义的研究，对161,808名绝经后妇女进行了40多年的研究，继续为营养科学的进步提供丰富的见解。《营养与饮食学会杂志》（JAND）关于妇女健康倡议的特刊，由爱思唯尔出版，回顾了世界妇女健康倡议的历史，并增加了知识体系，旨在通过对绝经后妇女的危险因素、预防和早期发现严重健康状况的研究来改善健康。共同客座编辑Yasmin Mossavar-Rahmani，博士，注册营养师，注册营养师，健康行为研究和实施科学部，流行病学和人口健康系，阿尔伯特爱因斯坦医学院，说：“这一期特刊庆祝世界卫生组织对营养和营养学领域的贡献。JAND记录了WHI的发现，发表了超过32篇相关文章，为这一领域不断发展的营养科学做出了贡献。WHI是美国最大的绝经后妇女研究之一，应该被视为国宝。”《JAND》主编Linda G. Snetselaar，博士，注册营养师，FAND， LD，爱荷华大学流行病学系教授，自WHI成立以来一直是WHI的一员，补充说：“WHI是美国女性中最著名的随机对照试验。WHI已经并将继续为营养领域提供前所未有的资源，继续为妇女健康做出贡献，JAND一直站在向营养师传达WHI结果的最前沿。”1991年，在美国国立卫生研究院（NIH）首位女性院长伯纳丁·希利（Bernadine Healy）博士的领导下，WHI开始作为一个跨国家卫生研究院（NIH）的倡议。WHI项目包括一项涉及68,132名参与者的多方面随机对照临床试验和一项涉及93,676名参与者的前瞻性观察性研究。所有参与者均绝经后，入组时年龄在50至79岁之间。该方案的重点是通过研究危险因素、预防和早期发现绝经后妇女的严重健康状况来改善健康。WHI包括一项饮食调整试验（DMT），这是迄今为止在48,835名绝经后妇女中进行的规模最大、持续时间最长的饮食试验，旨在探索低脂饮食模式、增加水果、蔬菜和谷物是否能降低患乳腺癌、结直肠癌和心脏病的风险。共同客座编辑Ross L. Prentice博士，Fred Hutchinson癌症中心的名誉会员和前公共卫生科学部主任，说：“DMT的主要发现之一是在整个干预组中观察到乳腺癌死亡率的显着降低。WHI的其他显著目标是评估激素替代疗法和钙/维生素D临床试验对降低心脏病和髋部骨折风险的影响。妇女健康倡议的研究已经对妇女的生活产生了影响。据估计，在美国，由于WHI激素替代疗法试验，每年乳腺癌病例减少了12600例。这项研究的数据继续为女性健康，特别是健康老龄化以及许多其他人口科学研究领域提供有用的信息。”特刊包括“食用未发酵豆制品对绝经后妇女血脂的影响：随机对照试验的系统回顾和荟萃分析”。长春吉林大学康复系护理学院医学博士郭立荣博士解释说：“我们对29项随机对照试验进行了研究，涉及2457名参与者，发现未发酵豆制品的食用显著降低了绝经后妇女的总胆固醇和甘油三酯，并增加了高密度脂蛋白胆固醇水平。因此，我们得出结论，食用未发酵的豆制品可能被认为是一种潜在的饮食方法，可以帮助绝经后妇女控制血脂。”另一篇文章，“妇女健康倡议中的饮食质量和表观遗传衰老”，评估了饮食质量是否与绝经后美国妇女的衰老生物学有关。在评论这项研究的结果时，首席研究员林赛·m·雷诺兹博士，维克森林大学医学院流行病学和预防系公共卫生科学系，说：“在妇女健康倡议队列的一个亚群中，饮食质量较高的个体比饮食质量较差的个体的表观遗传时钟测量的生物年龄明显更低。”JAND已经报道了40多年的WHI：

• 1993 - 2004:
  • 论文集中于研究方案和初步发现。
  • 文章强调了激励的价值，而不是说服，个人采取更健康的饮食方式。
• 2004 - 2019:
  • 将重点转移到饮食之外的干预和研究结果上。
  • 主题从饮食到社会心理方面，再到干预措施的成本效益。
• 2020年至今:
  • 精准营养等新课题；饮食混合涂料可以在分子水平上对个人健康有益的东西。
  • 超级老龄化：目前有12623名90岁或以上的参与者参与了WHI的长寿研究。

展望未来可能的研究途径，Mossavar-Rahmani博士指出：“有机会研究环境（例如污染物和家庭环境），甚至可能研究后代。健康的饮食能减轻污染物的影响吗？什么饮食最能预防听力损失或保护视力？同时查看所有数据（即身体活动、情绪、饮食、认知和环境）并使用生态瞬时评估是未来探索的其他领域，可以提供对背景的更全面的理解。”