凯文·霍斯金在新普利茅斯的火烈鸟食物森林里。

塔拉纳基花园节正在庆祝十周年，这个节日强调与自然合作，而不是与自然对抗。

可持续后院小径提供了对草药、堆肥人类粪便、饲养粉虫、郊区食物森林以及两者之间的一切的见解。

在Eltham附近的Rawhitiroa， Melissa和Aaron Ferguson在占地1.4公顷的小昆虫农场运营着一个闭环系统。

陡峭的梯田式房产遍布繁荣的花园，但最引人注目的是堆肥厕所。

小昆虫农场的亚伦和梅丽莎·弗格森。

尿液被虹吸出来，用1000升水稀释后用于灌溉，利用其中的氮、磷和钾。

亚伦解释说，“2号”被收集在桶里，上面放着木屑，然后被堆肥。

“我们做了一个很大的一立方米的巨型热堆肥。在65摄氏度时，它开始烹饪像大肠杆菌这样的人类病原体，我们现在已经把它降到一个艺术水平，每一次‘负荷’有时会达到68摄氏度、69摄氏度，所以我们知道二号大肠杆菌已经被处理好了。”

制作一批堆肥需要40个桶，需要9个月的时间来固化，然后弗格森夫妇将其分配到房屋的防护带上，而不是花园里。

小昆虫农场使用桶式厕所来堆肥人类粪便。

在里面，训练有素的昆虫学家梅利莎·弗格森（Melissa Ferguson）进行了一个示范餐虫农场。

她抓了一些幼虫。

“这是人类会吃的阶段。鸡可以吃任何阶段，但这是你吃的部分，它们很美味。

“这也是心态的问题。我们以前参加过A&P展之类的，我不得不煮500-600只虫子，因为人们喜欢吃。我们只是提供口味测试。

“有人说它们尝起来像蘑菇。我不这么想。它们更有坚果味，有人说吃起来像猪肉脆皮。”

作为蛋白质的来源，这些幼虫在被冷却后被干烤，以人道地杀死它们。

小昆虫农场的梅丽莎·弗格森展示了她的食虫农场和两种食虫幼虫，这是昆虫生命周期的阶段，人类可以吃它们。

在波阿凯山脉的山脚下，自然治疗师兼草药医生卡特·尼尔（Cat Neale）也鼓励人们在医药广场（Medicine Place）品尝。

“所以，我正在研究他们称之为感官理解的概念，即我们在身体上品尝草药，并从字面上感受到它在我们体内的作用。

“所以，在嘴里，它要么变冷，要么变干。会有一种感觉，或者会变热或变湿。”

医学广场的凯特·尼尔是一名自然疗法和草药医生，她希望游客在她的波阿凯花园品尝草药。

尼尔说，人们已经对合法的草药失去了兴趣。

“所以，在这个花园里，我真的想让人们大吃一惊，‘哦，我的天哪，几乎每平方米都有一种药用植物，或者至少是一种我们可能没有发现的可食用植物。’”

尼尔精心标注了多达60种草药的特殊品质。

在新普利茅斯，凯文·霍斯金（Kevin Hoskin）夷平了一座经典的英式花园，建造了他所谓的火烈鸟食物森林。

他正在采用共向农林业原则，包括同伴种植和创造分层层，以形成一个多产的森林。

“所以，以这条生产线为例，我有我的夏威夷果、柽柳，然后我有我的桉树、无花果、日本葡萄干，我还有更多的支持物种。我有墨西哥向日葵，我一直在寻找那些长得快的东西，我可以砍下来。”

“可持续后院试验”将于11月1日至10日进行，涉及24个花园、数十个工作坊和众多参观活动。

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