澳拜克牛排馆（Outback Steakhouse）上个月推出了“牛排节”菜单，开始传播节日欢乐。假期一结束，这家受欢迎的牛排连锁店就会再次推出限时菜单来招待顾客。

本周，Outback分享说，它将在2025年1月2日至2月18日期间提供节后“牛排度假”菜单。除了一些其他的选择外，这个产品包括了所有的连锁牛排菜单选项。

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如果你想去吃牛排，你可以从新菜单上得到一道菜，那就是堪培拉碎牛排。被Outback描述为“美味的喜悦”，这款菜单上的特色是调味和烤碎的牛排，上面有焦糖洋葱，蘑菇和浓郁的红酒半釉。

对于想要搭配清爽食物的客人来说，有几种饮料需要记住。根据Outback的说法，对于无酒精饮料，将有新的薰衣草田饮料，这是一种蓝莓柠檬水，“灵感来自澳大利亚宁静的薰衣草田”。这家餐厅目前提供一种用伏特加酿制的含酒精蓝莓柠檬水。

牛排度假菜单还将包括澳巴克的考拉潘趣酒，这是由杜松子酒、橙汁和桉树糖浆精华制成的。上面还撒上康普茶，撒上可食用的蛋白石粉。

新菜单上的另一道牛排菜是三芝士牛排蘸酱，这道菜目前也在这家连锁店的牛排节菜单上。这款蘸酱是用三种奶酪和调味过的牛排做成的，与热玉米饼一起食用。还撒上了番茄丁和葱丁。

还有chiichurri Filet，这是你现在可以在牛排节菜单上找到的另一道菜。这道菲力牛排上面撒着墨西哥辣酱和澳拜克的Bloomin’Carrot Crunch。这道菜配有牛排土豆和配菜。

你还可以点其他一些菜单项目，包括Kingsland意大利面、Bloomin炸虾、法式洋葱西冷和波旁洋葱Ribeye。

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在新的牛排假期菜单发布之前，有几款节日饮料你现在就可以享受了。第一款是姜饼曲奇马提尼，由绝对伏特加、百利爱尔兰奶油和Kahlúa制成。这是用奶油香草和姜饼手工摇匀的，最后是生奶油、姜饼饼干和一个迷你考拉纪念品。

第二口应季的是熏肉桂山核桃老式。这款酒的特色是伍德福德精选波旁威士忌、安戈斯图拉苦酒、室内浸泡的肉桂山核桃糖浆和燕麦熏制，还有橙皮装饰。