亚基马——今年秋天，西北地区的梨树种植者遭遇了近40年来最糟糕的收成，在华盛顿州果树协会的年会上，人们需要一些好消息和对未来的乐观。

这次会议于周一至周三在亚基马与西北园艺博览会同时举行，为梨种植者提供了一个机会，分享在害虫控制、授粉、收获后储存和其他领域的有效方法。

周二下午，新上任的西北梨局（Pear Bureau Northwest）总裁兼首席执行官卡里安·阿里亚斯（CarrieAnn Arias）还分享了一些营销和推广梨的目标区域。

阿里亚斯从事各种水果的营销工作已经25年了，她说，在华盛顿的果园里，梨通常比苹果和樱桃次要。

阿里亚斯说：“在我看来，梨已经被遗忘了……它们是在苹果和樱桃之后被遗忘的。”

她希望通过关注梨的积极方面来改变这种状况：它们的味道、便携性和健康益处。

“梨有很多纤维，有时不容易谈论，”阿里亚斯说，观众们咯咯地笑了起来。但口味也很重要。归根结底，味道是最重要的部分。”

上一季是自1985年以来梨收成最少的一季，White Salmon附近亚当斯山果品公司的种植者Ed Ing说。

Ing说：“在过去的五年里，我们在西北地区平均收到了1540万箱。”“这是艰难的一年……我们所有品种的产量都呈下降趋势，尤其是安茹。”

今年，州果树协会估计华盛顿州和俄勒冈州的梨产量为1060万标准箱当量，比五年平均水平下降了31%。其中一个挑战是授粉。

梨的标准规格是44磅一盒。2023年的收成是1520万箱。

Ing说，再加上劳动力和供应成本的增加，该地区的梨园处境艰难，这些梨园生产的梨占全国的80%以上。

他补充说：“梨树产业有很多逆境。”“但我们也有很多优势。我想不出有谁跟我说过，‘我受不了那个梨子的味道。’”

这就是阿里亚斯和她的梨局的目标，他们的目标是增加消费梨的家庭数量，增加购买梨的频率。

阿里亚斯说，最近的统计数据令人生畏，因为购买梨的美国家庭比例在过去两年中下降了3个百分点。与一年前相比，新鲜梨的销售额下降了4.9%。

一些因素，如美国经济的通货膨胀，是梨业无法控制的。

“我们是否因为价格而失去了一些（销售）？我们绝对做到了。”阿里亚斯说。“我们看到，除了香蕉之外，几乎所有水果的价格都出现了损失。”

她说，过去五年的一个有益发展是，在2019冠状病毒病大流行之后，消费者重新重视健康食品。

“人们开始买东西是因为它们健康。农产品销量飙升，”阿里亚斯补充道。

她说，营销工作将集中在社交媒体影响者、传统媒体和学校午餐项目上。但梨种植者可以在一个重要方面提供帮助。

阿里亚斯说：“你需要让梨一年365天都在货架上。“如果不是你的梨，你最好希望来自阿根廷或其他地方的梨是高质量的。一次糟糕的体验就会让消费者几个月都不喜欢。“99美元/ yearSubscribe