从

孟买（马哈拉施特拉邦）[印度]，2月17日：安琪酵母（SH600298），酵母制造的全球领导者，最近在2月5日至7日在孟买举行的2025年印度Vitafoods上展示了其革命性的酵母蛋白解决方案和产品。在“发现酵母对人类健康的价值”的主题下，天使酵母展示了其旗舰产品AngeoPro，为全球消费者提供了一种新的包容性蛋白质选择。

在展会上，天使酵母的展览以一系列互动活动和沉浸式体验吸引了观众和行业合作伙伴。AngeoPro是一种优质酵母蛋白，以其高消化率、全面的氨基酸结构和可持续性而闻名，吸引了营养品牌、健康专业人士、分销商以及寻求创新健康解决方案的参观者的极大关注。一个采样区提供了第一手的经验，为与会者品尝安杰普罗注入饮料和探索其中性风味和多功能应用在功能食品和运动营养。

安琪酵母致力于将酵母蛋白带到家庭餐桌的战略。它继续扩大在亚太地区的市场份额，并与领先的食品制造商合作。目前，酵母蛋白产品远销40多个国家和地区，广泛用于生产蛋白粉、蛋白棒、膳食补充剂、运动饮料、素食食品等。

“天使酵母的酵母蛋白含有80%的蛋白质含量，与植物蛋白相当。它是一种经济环保的新型蛋白质材料，可以作为乳清蛋白的替代品。我们的目标是进一步提高蛋白质含量到85%，并将其推广到日常生活中，”高级工程师兼蛋白质营养与调味技术中心副总经理李库说。

天使酵母致力于让更多的人负担得起优质酵母蛋白，与乳清蛋白相比，它已经拥有价格优势。与其他优质素食蛋白相比，大规模生产将提高酵母蛋白的竞争力。安琪酵母在白杨宜昌的工业酵母蛋白生产项目将把年产量提高到11000吨，预计将于2025年投产。

“从实验室到餐桌，天使酵母正在打破蛋白原料市场格局，创新、升级、普及全民营养。”我们将继续推进研发，制造技术，提高酵母蛋白的生产效率，为消费者带来更多负担得起的产品，并建立一个可持续的未来，”李库说。

图片- https://mma.prnewswire.com/media/2621133/Vitafoods_India_2025_Angel_Yeast_Brings_Innovative_Yeast_Protein_Dining.jpg

链接- https://mma.prnewswire.com/media/1586948/5170220/angel_logo_Logo.jpg

(免责声明：上述新闻稿由美通社提供。ANI将不以任何方式对其内容负责。