Karan Johar的孟买餐厅Neuma用厨师Suvir Saran的新菜单庆祝100周_科技

隐藏在Colaba中心的是Karan 's Johar的餐厅Neuma，这家餐厅自2022年开业以来，最近已经度过了100周。

为了纪念这一重要时刻，餐厅在新菜单中引入了新鲜的口味和菜肴，由著名的米其林星级厨师Suvir Saran策划，并以放纵和创新的平衡为特色。

厨师Suvir Saran

一个关于新菜单

你可以从托斯卡纳草莓Gnudi开始：松软的乳清干酪饺子，带有草莓的甜味。海鲜爱好者可以选择经典海鲜饭。

如果想要更丰盛的食物，红烧羊腿是完全熟的，而烤花椰菜牛排则适合素食者，配上烟熏而大胆的哈里萨酱。

在酒吧里，Feruzan Bilimoria精心调制的鸡尾酒是对孟买大都会精神的颂歌，心中充满了这座城市充满活力的能量。啜饮克什米尔温特斯（Kashmiri Winters），这是一种波旁鸡尾酒，加入了藏红花、奶奶香料等多种口味。

至于甜点，你可以试试焦巴斯克芝士蛋糕，它的特点是焦糖苦味恰到好处，让事情变得有趣。

在纽马庆祝100周的时候，新菜单尝试了新的口味，新的想法和对心爱的最爱的深思熟虑的重新发明。

一个布特Neuma

这家餐厅于2022年5月开业，标志着Johar进军酒店业。这里汇集了世界各地的各种烹饪传统。纽马坐落在科拉巴一座19世纪的平房“花园小屋”里，充满了旧世界的魅力，其内部装饰融合了怀旧与现代。

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