【编者按】在快节奏的都市生活中，人们渴望的不仅是美食，更是有温度的情感联结。温哥华市中心悄然诞生了一个颠覆传统的社交厨房——这里没有冰冷的交易，只有烟火气中的欢笑与相遇。创始人将20年餐饮经验融入每一处细节，用头顶摄像机、超长料理台、主题式体验，重新定义“用餐”的意义。更令人心动的是，这里彻底告别小费压力，所有额外心意都将捐赠给社区慈善机构。这不仅是一场味觉之旅，更是一场治愈孤独的社交实验。

Social Kitchen社交厨房即将登陆温哥华市中心！它坐落于Main Street原Bessolo Pizzeria的旧址，将以美食为核心的社交体验进行到底。

"我们不是传统餐厅，而是一个 culinary experience venue（美食体验馆）"，54岁的Gene Fritz与58岁妻子Gretchen共同经营着这个特别的空间。

本周四至周六下午3-5点，这里将限时开放体验场！创始人Fritz透露，这场"迷你尝鲜派对"只是正式开幕前的开胃彩蛋~

划重点：这里没有常规点餐！取而代之的是2.5小时沉浸式美食之旅，人均145加元。开场就是起泡酒+精致小食组合拳，专治各种"饿怒症"！

34英尺超长料理岛台配三台Thermador感应灶，客人可以上手实操，也能端杯啤酒当个悠闲围观党。头顶摄像机全程捕捉导师操作，双屏实时直播——手残党也能秒get技巧！

私宴预订同步开放！家庭聚会、纪念仪式、新娘派对、企业团建都能包场玩转，最多可容纳45人。常规体验场则限流20人，保证每个人都有参与感。

压轴环节是所有人围坐共享四道式大餐！重点根本不是学会做菜，而是感受异国美食文化。每场主题都像开盲盒：摩洛哥风情、寿司大师班、"巴黎约会夜"...说不定做着饭就交到了知己好友！

"我们要让社区充满笑声和联结"，曾担任私厨、拥有20年餐饮经验的Fritz如今还是高中烹饪教师，"打造一个能让人走出孤独、建立真实关系的空间，这才是我们的终极目标"。

互动才是王道

为什么坚持叫"体验"而非"课程"？Fritz透露这源于深度市场调研：后疫情时代，人们渴望的是真实社交互动，而非单纯消费。他和在餐饮协会任职的妻子深受《体验经济》与《非常规待客之道》两本书的启发。

"这不仅是学习交流，更是社交联结与纯粹快乐"，Fritz总结道。

更颠覆的是——这里不收小费！创始人直言"大家早已厌倦小费文化"，员工薪资直接对标带小费收入。客人实在想表达心意？所有小费将捐给克拉克县食物银行、退役军人帮扶组织等慈善机构。

夫妻俩誓要打造"迪士尼级别的体验"，让客人彻底忘却外界压力与疯狂。

"我们只想疯狂宠客！用爱发电，温暖社区——这就是我们要做的事。"Fritz的宣言里藏着美食与人文的双向奔赴。